三重県津市にある「UOSEI 匡 (うおせいまさ) 」は市場から仕入れる厳選素材を使用した料理・ランチメニューが自慢

「UOSEI 匡（うおせいまさ）」
のこだわり

当店でお料理に使用している食材は、料理長が市場に自ら出向き、その日に仕入れた新鮮食材を使用しています。

ひとえに市場と言っても、集まってくる食材は様々で、もちろんどれも鮮度は抜群な食材なのですが、当店料理長はその食材の中でも、さらに優れた食材を選び抜いています。

当店は様々なお客様にご利用いただけるように、お食事を召し上がっていただくお部屋や、お店の内装など様々な工夫を行っています。

例えば、お友達やご家族でご利用いただける個室については、掘りごたつ形式でおくつろぎいただけるお部屋と、定番の椅子とテーブルのお部屋、お一人でご来店される場合は、ゆっくりとお食事いただけるカウンター席を完備するなど、ご利用しやすさを追求いたしました。

料理長自らが市場に出向き、実際に目利きを行った厳選素材を、お手頃な価格のランチメニューでお召し上がりいただけます。数量限定のメニューもございますので、お早めにどうぞ。

当店ではバリエーション豊かにお料理をご用意しています。もちろん素材は鮮度と産地にこだわった厳選素材。料理長が自ら腕をふるい、自慢の逸品を皆様にご提供いたします。

お食事をさらにお楽しみいただく、お酒も全国各地より厳選。日本酒では、フルーツのような吟醸香で口当たりのよい「恵那山」や、米本来の芳醇な味わいが特徴的な「宮の雪」などご用意しています。

魚静